Employé Polyvalent en Rôtisserie H/F - Ock Original Chicken Kentucky

Nous recherchons un employé polyvalent en rôtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la préparation des produits, au service de la clientèle et au bon fonctionnement de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

Préparer et cuire les volailles et autres produits de rôtisserie

Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine

Accueillir, conseiller et servir les clients

Participer à la préparation des accompagnements (pommes de terre, légumes, etc.)

Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Réceptionner et stocker les marchandises

Profil recherché :

Dynamique, polyvalent et organisé

Sens du service et bon relationnel avec la clientèle

Capacité à travailler en équipe

Première expérience en restauration ou en rôtisserie appréciée mais non obligatoire

Conditions :

Travail en semaine et/ou week-end selon planning

Poste pouvant nécessiter de rester debout et de porter des charges

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Retirer des produits non conformes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Conditionner des produits,Définir des besoins en approvisionnement,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la mise en rayon,Réaliser l'emballage de produits frais,Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises,Répondre aux attentes d'un client,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.