Boucher H/F - Work 2000 Bordeaux BTP

Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.

Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction. Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI.

Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l' avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents .

Aimez vous travailler un produit noble et partager votre savoir-faire au contact des clients ?

Work 2000 Bordeaux recherche pour l'un de ses partenaires un boucher H/F expérimenté, capable d'assurer la découpe et la préparation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous évoluerez au sein d'une équipe impliquée, dans un atelier ou un point de vente où la précision et la rigueur sont essentielles.

Votre quotidien s'articule autour de la réception, de la transformation et de la mise en valeur des produits carnés. Vous travaillez au contact direct des clients ou des cuisiniers selon la structure, et veillez à garantir une présentation irréprochable du rayon ou de l'étal.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
- Découper, désosser et parer les viandes selon les règles de l'art
- Préparer les produits pour la vente
- Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson
- Maintenir la propreté et la sécurité du poste de travail
- Gérer l'affichage, l'étiquetage et la rotation des produits
- Participer à la gestion des stocks

Ce poste demande précision, sens du détail et respect strict des consignes sanitaires. Vous intervenez dans un environnement où la qualité du produit et la satisfaction du client sont les priorités.

Vous appréciez le travail bien fait et savez manier les outils de coupe avec assurance. Votre rigueur et votre sens de l'organisation font de vous un professionnel fiable et attentif.

- CAP ou BEP Boucherie exigé
- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Sens du service et goût du contact client
- Autonomie dans la gestion du poste et des priorités

Ce poste s'adresse à une personne précise, respectueuse des produits et soucieuse de la qualité du service rendu.