Barman H/F - la Table D'olbia

Rejoignez La Table d'Olbia, sur la presqu'ile de giens a la madrague, un établissement reconnu pour son ambiance conviviale et son service exceptionnel ! Nous recherchons une personne avec le goût du challenge et passionnée par l'art de la mixologie. Vous participerez à faire vivre des moments magiques à notre clientèle.

Au sein de notre équipe, vous serez en charge de diverses missions quotidiennes captivantes. Votre rôle principal sera de préparer et servir un assortiment varié de boissons avec précision, créativité et efficacité, tout en veillant à respecter les standards élevés qui font notre renommée. Vous devrez également gérer l'approvisionnement du bar en ingrédients et consommables, garantir la propreté impeccable des lieux, et suivre rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, prendre et encaisser les commandes a emporter, savoir se servir de la caisse. De plus, votre capacité à anticiper les besoins des clients contribuera à offrir une expérience client mémorable. En collaborant étroitement avec vos collègues, vous assurerez une communication fluide pour maintenir un service cohérent lors des périodes d'affluence.

Pour que votre candidature se démarque, voici les compétences essentielles que nous recherchons :

- Expérience de minimum 1 an en tant que barman dans un environnement dynamique.
- Savoir préparer des cocktails classiques et innovants.
- Connaissance approfondie des réglementations relatives au service d'alcool.
- Excellentes compétences relationnelles pour créer une atmosphère accueillante.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en gardant le sourire.
- Aptitudes organisationnelles permettant une gestion optimale du stock.
- Disponibilité pour travailler le soir et le week-end selon les besoins du service.
- savoir se service de la caisse
- prendre et encaisser les commandes a emporter

22h/ semaine
Mai/juin/septembre 5 services du soir
Juillet/Aout 4 services du soir + 1 midi
Vendredi/ samedi de repos
+ pourboires

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi palpitant au coeur d'une ambiance effervescente où chaque jour est différent, nous avons hâte de découvrir votre profil !