Commis - Commise de Cuisine - Restauration Traditionnelle Algérie H/F - le 213

Restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle algérienne recherche un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Vous assisterez le chef cuisinier dans la préparation et la réalisation des plats traditionnels.

Missions :

Aider à la préparation des plats de la cuisine traditionnelle algérienne (couscous, tajines, grillades, etc.)

Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, préparation des produits)

Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Assister le cuisinier pendant le service

Profil recherché :

Expérience exigée en cuisine ou restauration traditionnelle

Connaissance de la cuisine algérienne appréciée

Connaissance de la langue arabe et kabyle souhaitée pour faciliter la communication avec la clientèle

Personne sérieuse, motivée et dynamique

Capacité à travailler en équipe

Experience: 5 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evaluer la satisfaction client,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Langues: Arabe souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).