Chef de Rang sur Vaucresson H/F - Golf et Tennis des Haras de Jardy

Le Golf Tennis du Haras de Jardy recherche un/une chef/cheffe de rang dont les missions consisteront à :
- procéder à l'accueil des clients,
- assurer le service selon les normes requises,
- connaître la carte et les suggestions du jour.
- assurer le bon fonctionnement au quotidien du restaurant.
- contribuer au bon développement des ventes plats et boissons.
- veiller à la propreté de son lieu de travail.
- participer à la mise en place et assurer le service du déjeuner
- veiller à la bonne présentation et à la régularité des assiettes.

Service uniquement pour le déjeuner (horaires variables, annualisation du temps de travail) et activités BAR et Evènementiel.
Travail les samedi et dimanche et jours fériés

Experience: 12 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Gestion d'installations sportives

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.