Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail

Au sein d'une guinguette dans un parc, vos missions principales seront :
- Effectuer la mise en place
- Préparer, cuisiner et soigner les plats
- Contrôler le dressage des plats
- remplacer le chef de cuisine en son absence.
- Respecter l'application de procédures HACCP.
- Coordonner le travail du commis de cuisine.

Vous travaillerez 6 services le midi et 4 services le soir.

Prise de poste le 01/05.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).