Chef de Partie H/F - les 3 Oliviers

Au sein d'un restaurant traditionnel situé à Porto-Vecchio, vous interviendrez, sous la responsabilité du chef de cuisine en qualité de Chef de partie H/F sur les missions principales suivantes :

- Élaborer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement.
- Préparer les mises en place quotidiennes (épluchage, découpes, sauces, fonds, etc.).
- Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte en collaboration avec la Direction.
- Participer à la réalisation de la plonge et l'entretien de la cuisine.

Travail en équipe.
1 jour de repos par semaine.

Prise de poste début mai jusqu'à fin octobre 2026.
Salaire de 2000 à 2200 euros nets en fonction de votre profil.

Possibilité de logement.

Experience: 2 An(s) - Sur le même type de poste.

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.