Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- Salignac-sur-Charente - 17
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Vous viendrez en aide au chef, pour préparer les plats cuisinés avec des produits frais.
Cuisine traditionnelle.
Vous avez une première expérience et un CAP cuisine IMPERATIVEMENT.
Jours de service :
Lundi, mardi, jeudi que le midi et vendredi et samedi : midi et soir
Repos le mercredi et dimanche (sauf 2 dimanches exceptionnels pour fêtes du village)
Début du contrat en mai 2026.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - meme poste
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des glaces et des sorbets,Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle