Forum - - Commis de Cuisine H/F - Chateau Fage Hotel

Hôtel Restaurant 4* "Le Château Fage" recherche son prochain Commis de Cuisine F/H pour compléter sa brigade de cuisine

Nous vous proposons un contrat pérenne à temps plein, horaires en coupure - 2 jours de repos
Vous intégrerez une équipe composée de 6 personnes - Chef, 1 second, 2 chefs de partie, 1 plongeur commis, 1 chef pâtissier -
Notre équipe a coeur de travailler des produits frais de saison - 60 à 80 couverts environ /jour (restaurant ouvert le midi et le soir).

Votre profil : les candidatures de personnes récemment diplômées mais avec des stages significatifs en cuisine seront examinées. Ce sont vos qualités qui feront la différence. Vous souhaitez vous investir sur le long terme, avec constance et savez faire preuve d'humilité dans votre travail. Vous savez être à l'écoute et aimez travailler en équipe/
Profil débutant ou expérimenté, c'est avant tout votre envie de nous rejoindre qui sera évaluée. Vous maitrisez les compétences techniques du poste

*****************PRESENTEZ VOUS A LA COUPOLE, 36 CHEMIN DE NICE 33450 ST LOUBES, AU CARREFOUR DE L'EMPLOI LE JEUDI 26 MARS DE 9H00 A 12H30 AU STAND DE L'HOTEL CHATEAU FAGE******************

Experience: Débutant accepté - avec CAP

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Familles de produits alimentaires,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire