Responsable Boucherie H/F - Actual Talent (ex CCLD)

Actual Talent, Talent Acquisition Partner du groupe Actual, 5 acteur sur le marché de l'emploi en France, accompagne son client U, dans le recrutement d'un(e) Responsable Boucherie, poste basé à Pont-de-Beauvoisin (73).

Le magasin Hyper U de Pont-de-Beauvoisin renforce son encadrement et recherche un Responsable Boucherie expérimenté. Intégrez une enseigne qui valorise le savoir-faire traditionnel et l'autonomie de ses collaborateurs.

Vos Missions :

Sous la responsabilité de la Direction, vous prenez la tête d'un rayon stratégique :

- Management : Vous encadrez, animez et fédérez une équipe de 10 bouchers autonomes et confirmés.
- Expertise Métier : Véritable technicien, vous maîtrisez impérativement le travail en carcasse.
- Gestion & Pilotage : Vous êtes garant de la performance économique de votre secteur. Vous pilotez votre compte d'exploitation en maîtrisant la casse, la marge et le rendement.
- Commerce : Vous veillez à l'attractivité de votre rayon, à la qualité des produits et à la satisfaction de votre clientèle.


Votre Profil :

- Vous justifiez obligatoirement d'une expérience confirmée sur un poste identique en grande distribution ou en boucherie artisanale de volume.
- Leader affirmé, vous savez accompagner des profils experts tout en restant force de proposition.
- Maîtrise des indicateurs de gestion indispensable.

Prêt(e) à relever ce défi savoureux ? Postulez dès maintenant et rejoignez un acteur majeur dans son secteur