Assistant au Service Qualité Agroalimentaire H/F - Manpower

Manpower AGENCE AGRO LOG recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Assistant au service qualité Agroalimentaire (H/F)

Le site de Briec est spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de biscuits, avec des lignes de production à la pointe de la technologie, où qualité, sécurité et innovation sont les maîtres mots. Vos principales missions sont :

Application du système qualité
- Participer à l'application des procédures qualité, hygiène et sécurité alimentaire du site.
- Mettre à jour et classer les documents qualité (procédures, enregistrements, plans de contrôle).
- Enregistrer les données qualité : résultats des contrôles, non?conformités, réclamations internes?
Contrôles qualité en production
- Réaliser les contrôles qualité selon les plans de contrôle définis (aspect, dimensions, tests simples).
- Effectuer des prélèvements pour analyses (produits finis, matières premières, environnement).
- Enregistrer les résultats et alerter en cas d'écart.
- Participer au suivi du vieillissement produit et à la vérification de la traçabilité.
Gestion des non?conformités
- Identifier et signaler les écarts observés en production.
- Enregistrer les non?conformités internes et suivre les actions simples définies par le service qualité.
- Contribuer à la vérification des actions correctives appliquées sur ligne.
Hygiène et sécurité alimentaire
- Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène sur les lignes (BPH).
- Sensibiliser le personnel aux règles applicables (lavage des mains, port des EPI, respect des zones).
- Participer aux contrôles hygiène terrain ou audits internes de base
Support aux équipes de production
- Aider les opérateurs dans la bonne réalisation des autocontrôles.
- Communiquer les consignes qualité ou hygiène transmises par le service.
- Participer aux rituels qualité si demandé (réunions brièves qualité-production)
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Compétences requises
- Rigueur, organisation, sens de l'observation.
- Connaissances de base en hygiène agroalimentaire et HACCP.
- Maîtrise des outils informatiques (enregistrements, saisie de données).
- Aptitude à appliquer les procédures et à travailler en environnement industriel.
Cette offre vous intéresse ? Rejoignez-nous ! Pour postuler, plusieurs solutions :
- Postulez directement en ligne
- Présentez-vous à l'agence de Quimper, ouverte du lundi au vendredi de 8h à 12h puis de 14h à 18h.

Contact : Vanessa KERMORGANT

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 23-03-2026 Durée : 1 semaine(s) renouvelable