Boucher Expérimenté H/F - Boucherie Vieule

Notre établissement recherche 1 Boucher expérimenté (H/F) pour réaliser la saison avec pour missions :

- Sélection et Achat : Choisir et acheter les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs.
- Découpe et Préparation : Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les standards professionnels.
- Présentation et Vente : Présenter et vendre la viande en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Conseil Client : Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
- Préparation de Plats : Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères.
- Gestion des Stocks : Gérer les stocks et l'approvisionnement du commerce pour assurer une disponibilité constante des produits.

*** Poste à pourvoir immédiatement, Travail le Week-end ***

Experience: 4 An(s) - Boucher artisan

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé