Pâtissier Qualifié H/F - Art et Gourmandise Traiteur

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) par l'art de la pâtisserie pour rejoindre notre établissement.
En tant que professionnel(le) de la cuisine sucrée, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations pâtissières. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés afin d'offrir à notre clientèle des produits de qualité exceptionnelle. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

Préparer et réaliser une large gamme de produits pâtissiers, tels que gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc.
Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation soignée des produits réalisés.
Respecter scrupuleusement les recettes, les techniques de cuisson et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur utilisation optimale.
Maintenir l'espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur.
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et répondre aux attentes des clients.
Participer à l'élaboration de nouvelles créations pâtissières en apportant votre touche personnelle.
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en pâtisserie, notamment dans la préparation de produits pâtissiers. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une excellente organisation et d'un souci constant de la sécurité alimentaire (food safety). Une expérience en traiteur ou en établissement similaire constitue un atout supplémentaire. Vous avez également un excellent sens du service client et aimez partager votre passion pour la pâtisserie avec vos collègues comme avec votre clientèle. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement où votre créativité sera valorisée tout en respectant les normes professionnelles, n'hésitez pas à postuler.

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).