Commis - Commise de Cuisine H/F - le Phare

Poste saisonnier à pourvoir d'avril à fin septembre (voire fin novembre selon vos disponibilités). Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de partie.
Missions principales:
Préparation des aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes).
Réception et rangement des provisions.
Préparation des garnitures.
Nettoyage et entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine (plonge).
Préparation de plats simples comme des desserts, des soupes ou des hors-d'oeuvre.
Respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Compétences requises: Connaissance des techniques culinaires de base; Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions; Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; Dynamisme Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress.
Une expérience préalable en cuisine est un plus mais pas obligatoire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle