Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- Lorient - 56
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
La Baleine située à la base des sous-marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. C'est aussi un bar d'ambiance avec une programmation musicale régulière en fin de semaine.
Nous recrutons en contrat saisonnier d'avril à aout.
Vos missions :
Vous collaborez avec le chef de cuisine dans l'élaboration et la conception des recettes et des menus. Vous réalisez les plats qu'il s'agisse d'entrées, de plats principaux, et de desserts.
Vous soignez le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Vos qualités principales
- Méthodique et organisé
- Créativité et qualités culinaires
- Rigueur et rapidité d'exécution
- Force de proposition
Horaire : 39h/semaine, 2 jours de repos.
Si vous êtes prêt à relever le défi et à évoluer dans une équipe dynamique, nous vous attendons avec impatience !
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle