Cuisinier - Cuisinière H/F - L'atypique

Le restaurant l'Atypique recherche un cuisinier (H/F) qui souhaite s'investir durablement dans une structure à taille humaine et familiale. Nous valorisons le savoir-faire culinaire et l'implication de chacun dans la réussite de l'assiette.

Vos missions :
- Réalisation : vous préparez et cuisinez les mets (entrées et plats) en respectant la charte qualité de l'établissement.
- Créativité : vous êtes force de proposition pour l'élaboration de nouveaux menus et recettes, en restant à l'écoute des saisons et des nouvelles tendances culinaires.
- Art du dressage : vous assurez la mise en valeur esthétique des plats, car pour vous, la précision du dressage est le reflet de la qualité du goût.
- Rigueur et Hygiène : vous veillez au respect des normes HACCP. Vous contrôlez la propreté de la cuisine, de vos équipements et participez à la plonge pour garantir un environnement de travail irréprochable.

Votre Profil : talent et esprit d'équipe
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de préparation et justifiez d'une expérience significative en cuisine.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et possédez un réel sens du détail.
- Vous appréciez la polyvalence et comprenez qu'une brigade performante repose sur l'entraide et la propreté du poste de travail.

Vos Conditions : une organisation de travail stable et attractive :
- Semaine type : Du lundi au jeudi de 9h à 14h30 (vos soirées sont libres).
- Week-end : Le vendredi (coupure 9h-14h30 / 18h-23h) et le samedi (soirée uniquement 18h-23h).

Avantages : En reconnaissance de votre engagement, vous bénéficiez d'une prime en juillet et en décembre.

Parce qu'un recrutement réussi repose sur une rencontre authentique, une période d'immersion préalable peut être envisagée pour vous permettre de découvrir la cuisine, l'équipe et l'ambiance de travail avant de vous engager.

Experience: 1 An(s) - Sur poste similaire

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle