Cuisinier - Chef Culinaire - Environnement Industriel Agroalimentaire H/F - NL Conseil Ressources & Stratégies

NL Conseil Ressources & Stratégies est un Cabinet indépendant de recrutements, évaluations de compétences et stratégies RH.

Nous accompagnons les entreprises et collectivités du secteur privé, public et para-public dans leur recherche de "Talents" selon un process personnalisé et sur mesure.

Attentifs et engagés nous considérons les compétences et les valeurs de chacun de nos candidat(e)s afin de valoriser les potentiels et les talents venant enrichir le "Capital Humain" de nos partenaires.

Nous accompagnons les futurs collaborateurs avec professionnalisme dans leurs projets de carrière, leur mobilité et leur intégration.

Notre client, acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire, recherche dans le cadre de son développement un Cuisinier / Chef Culinaire (H/F).

Ce poste stratégique associe expertise culinaire et accompagnement technique et commercial auprès de clients professionnels.

Vous évoluerez dans un environnement innovant où la créativité culinaire rencontre les contraintes industrielles.

Vos missions

Rattaché(e) aux équipes techniques et commerciales, vous intervenez en support auprès des clients et partenaires de l'entreprise.

Vos principales missions seront :

- Développement culinaire et technique
- Concevoir et réaliser des recettes et applications culinaires
- Élaborer et formaliser des protocoles de recettes précis
- Mettre en valeur les produits à travers des présentations d'assiettes soignées
- Tester et optimiser les formulations en tenant compte du comportement des ingrédients
- Démonstration et accompagnement client
- Réaliser des démonstrations culinaires et dégustations techniques
- Participer aux présentations produits auprès des clients
- Apporter des solutions techniques adaptées aux contraintes opérationnelles des clients
- Accompagner les équipes commerciales dans les phases de présentation et de développement de projets

Collaboration interne

Travailler en étroite collaboration avec les équipes R&D, commerciales et marketing

Participer au développement de nouvelles applications culinaires

Intéressé(e) ? Poste à pourvoir rapidement !

Vous souhaitez allier cuisine, innovation et relation client, tout en conservant un meilleur équilibre de vie ?
Postulez dès maintenant !

Profil recherché

Formation en cuisine / gastronomie

Expérience significative en restauration gastronomique ou cuisine haut de gamme

Excellente maîtrise des techniques culinaires

Bonne connaissance de la formulation alimentaire et du comportement des ingrédients

Capacité à formaliser des recettes et protocoles techniques

Aisance dans un environnement industriel normé

Sens de la présentation culinaire et du détail

Compétences linguistiques

Anglais professionnel impératif (échanges avec fournisseurs et clients internationaux)