Manager Restauration - Ouverture Pizzalif H/F - Pizzalif Brives Charensac

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant Pizzalif sur Brives Charensac, nous recrutons deux managers en restauration rapide.

Le concept propose une offre variée (pizzas, burgers, tacos, bowls, crêpes et gaufres) avec un système de commande via bornes, sans service en salle.

Vous intégrez une équipe de 3 managers et 8 employés polyvalents de restauration.

Vos missions principales seront:
Gestion et organisation du service au quotidien
Encadrement et animation de l'équipe
Formation des employés (burgers, tacos, pizzas, bowls, crêpes, gaufres)
Gestion des encaissements et de la caisse
Suivi des stocks et des commandes fournisseurs
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Garantir la satisfaction client et la qualité du service
Participation à la production si besoin

Profil recherché :
Expérience en restauration exigée (idéalement en tant que responsable ou assistant manager)
Leadership naturel et sens des responsabilités
Organisé(e), réactif(ve) et autonome
Excellent relationnel et sens du service client
Capacité à gérer le stress et les périodes de forte activité
Esprit d'équipe

Conditions de travail :
Rémunération selon profil et expérience
Le restaurant sera ouvert du lundi au dimanche, de 11h à 2h du matin.

POUR POSTULER, MERCI DE VOUS POSITIONNER SUR L'OFFRE. VOUS SEREZ CONVIE(E) A UNE REUNION D'INFORMATION AU SEIN DU RESTAURANT LE 7 AVRIL à 14H , SUIVI POUR LES CANDIDATS TOUJOURS INTERESSES D'ENTRETIENS INDIVIDUELS.

Experience: 2 An(s) - restauration, idéalement manager

Compétences: Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Définir des besoins en approvisionnement,Définir les plannings et congés de ses équipes,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer une situation conflictuelle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Organiser et contrôler un approvisionnement,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production,Traiter les réclamations des clients,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.