Moniteur d'Atelier Cuisine Traiteur H/F - Esat Schaffner

Dans le respect des valeurs associatives, vous gérez l'activité d'un atelier de production en restauration en temps que moniteur/ETS chef de cuisine. Vous encadrez des personnes en situation de handicap et les formez au métier de la restauration et du traiteur, les ateliers sont basés à Lens et à Grenay, occasionnellement nous réalisons des prestations traiteur.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne,Communiquer efficacement les consignes,Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension,Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.