Aide-Pâtissier H/F - Dona Bica

Dona Bica, est une fabrique PREMIUM artisanale de pastéis de nata. Nos services et produits se veulent efficaces et qualitatifs. Une entière satisfaction dans l'expérience client est au coeur de notre l'ADN.

Nous avons 3 boutiques à Lille (Vieux-Lille, Halles de Wazemmes et gare Lille Flandres, en cours d'ouverture).
Nos clients étant de plus en plus nombreux à venir croquer nos pastéis, nous renforçons notre équipe de pâtisserie du Vieux-Lille.Nous recrutons avant tout sur le savoir être ! Pour le savoir-faire, il sera transmis au cours de votre formation et intégration dans l'équipe.
Nous sommes une entreprise en développement ce qui offre des opportunités d'évolutions.
Nous recherchons une personne motivée, souhaitant s'investir et évoluer dans une équipe dynamique.

Description du poste un(e) aide pâtissier(ère) pour renforcer notre équipe.

Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier sur :

Préparation des bases (pâte-feuilletée, crèmes, garnitures)
Aide à la production quotidienne
Dressage et finitions
Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène

Profil recherché

Débutant accepté (formation possible)
Première expérience ou formation en pâtisserie appréciée
Motivation, sérieux et envie d'apprendre
Esprit d'équipe et rigueur

Rémunération

1650 € net mensuel ( 2120 € brut)
+ prime annuelle via épargne salariale (PERCO / PER)

Conditions de travail

Horaires organisés et stables
Travail en équipe dans un environnement structuré
Encadrement par un chef pâtissier
Possibilité d'évolution selon profil

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Langues: Portugais souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).