Pâtissier H/F - la Place Gourmande
- Les Herbiers - 85
- CDI
- la Place Gourmande
Les missions du poste
Pâtissier (H/F) - CDI 35h
Poste à pourvoir à partir d'avril
Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein (35h).
Vous serez en charge de la réalisation des produits de pâtisserie dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement.
Missions principales :
Préparer et réaliser les pâtisseries, desserts et viennoiseries
Assurer la mise en place et la production quotidienne
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les approvisionnements
Maintenir un espace de travail propre et organisé
Profil recherché :
Titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent
Expérience souhaitée sur un poste similaire (débutant accepté selon profil)
Sens du détail, rigueur et créativité
Esprit d'équipe et bonne organisation
Motivation et passion pour le métier
Conditions :
Contrat : CDI
Temps de travail : 35h/semaine
Poste à pourvoir : à partir d'avril
Rémunération : selon profil et expérience
Horaires :6h-13h
Repos tous les mardis (jour de fermeture) et un 2ème repos dans la semaine.
1 wk par mois (samedi-dimanche) de repos
Pourquoi nous rejoindre ?
Environnement de travail dynamique
Équipe conviviale et passionnée
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.