Pâtissier - Pâtissière H/F - Harmony Factory

Harmony Factory est un atelier de pâtisserie créative reconnu localement pour son ambiance chaleureuse et conviviale. L'établissement propose des ateliers gourmands, des événements sur mesure et des moments de partage autour de la pâtisserie, dans un esprit à la fois professionnel et accessible.Très apprécié pour son cadre accueillant et son approche ludique de la pâtisserie, l'atelier attire une clientèle variée (particuliers, familles, événements).

Vos missions :

Au sein d'un atelier à taille humaine, vous travaillerez en lien direct avec la gérante :

- Réaliser les préparations et pâtisseries pour les ateliers et événements

- Préparer et organiser les matières premières en amont des sessions

- Participer à la mise en place et au rangement de l'atelier

- Veiller au bon déroulement des ateliers (appui si besoin)

- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Organisation du travail

Samedi : 7h30 - 16h00 et Dimanche : 6h00 - 16h00
Ateliers les samedi et dimanche après-midi
Possibilité de faire plus d'heures en fonction du développement d'activité

Profil recherché :

- CAP Pâtisserie souhaité
- Maîtrise des règles HACCP indispensable
- Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et autonome
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en autonomie
- Esprit d'équipe et bon relationnel
- Intérêt pour un univers créatif et convivial

Pourquoi rejoindre Harmony Factory ?

- Atelier à taille humaine avec ambiance bienveillante
- Activité variée entre production et ateliers créatifs-
- Possibilité de développer sa créativité

Poste idéal pour un profil débutant souhaitant monter en compétences.

Poste à pourvoir dès que possible

Experience: 2 An(s) - souhaité en pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autres services personnels n.c.a.