Cuisinier H/F - Valeurs Culinaires

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) :

Cuisinier (H/F)

-> Poste basé à Orléans (45) en CDI, dans les cuisines d'un établissement médico-social.

Vos missions au quotidien :

- Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité
- Organiser et gérer la production culinaire
- Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Piloter la production et superviser la réception des marchandises
- Distribuer les repas avec soin et efficacité

Le poste :
- Horaire sur cycles de 2 semaines
- 1 week-end sur 2 en repos

Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :

-> Salaire de base mensuel :

- 1900 € brut

-> Primes :

- PAC 53€ / PSM 22.50€
- 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté

-> Avantages supplémentaires :

- Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur
- Tenue fournie sur place
- Avantage en nature nourriture

Compétences requises :

- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe
- Respect des normes d'hygiène et sécurité

Experience: 2 An(s)

Compétences: Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.