Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

Nous sommes une nouvelle boutique située au coeur de la ville de Saint-André. Notre entreprise est engagée dans la production de pains et viennoiseries qualité. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris des pains, des viennoiseries et des pâtisseries.
- Assurer le respect des recettes et des normes de qualité.
- Gérer les stocks de matières premières et s'assurer de leur fraîcheur.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité.

Profil recherché :
- Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer son temps efficacement.
- Passion pour la boulangerie et engagement envers la qualité des produits.
- Capacité à travailler tôt le matin et à respecter des horaires flexibles.

Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser et entretenir les équipements de boulangerie.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.