Pâtissier Club de Direction H/F - COMPASS GROUP

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) Club de Direction pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Entreprise, Siège social, National
Nombre de couverts : 25 couverts le midi
Equipe : 8 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

- CDI 35H - contractuel
- Du lundi au vendredi : 7h - 15h
- 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)
- 11 RTT
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- CSE
- Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :
- Préparer l'ensemble des desserts destinés à une clientèle de dirigeants d'entreprise
- Assurer les dressages à l'assiette et en format buffet
- Mettre en place des animations
- Participer à la gestion des commandes et du stock
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Participer au service auprès des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

- Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative d'au moins 5 ans en pâtisserie
- Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique, créatif(ve) et force de proposition
- Vous êtes autonome dans votre travail