Serveur·se - Employé Polyvalent de Restaurant H/F - Calle Del Sabor

SERVEUSE / EMPLOYÉE POLYVALENTE - CDD SAISONNIER

KUMBA by Calle del Sabor - Divonne-les-Bains

Contrat : CDD saisonnier jusqu'à fin septembre
Temps de travail : 39h / semaine - Convention HCR
Rémunération : 2200 à 2450 € brut mensuel selon expérience
Date de prise de poste : 30 avril

LE CONCEPT

KUMBA by Calle del Sabor est un concept de street-food premium situé au bord du lac de Divonne-les-Bains, à proximité de la piscine municipale.
Le lieu fonctionne dans un container aménagé avec une grande terrasse extérieure.

Le service est au comptoir : les clients commandent, récupèrent leur commande avec un bipeur vibreur puis s'installent sur la terrasse.
L'offre comprend petit-déjeuner, street-food du midi, goûter (cookies, cakes et desserts maison) ainsi que boissons chaudes et froides et planches apéritives en fin de journée.
Le rythme peut être très intense en période estivale.

ORGANISATION DU POSTE

Poste principalement le matin et le midi.
Horaires indicatifs :
8h - 16h / 16h30
Service sans coupure.
Travail environ 5 jours par semaine.

MISSIONS

- Assurer l'ouverture du point de vente
- Mettre en place la terrasse le matin
- Préparer et servir les boissons chaudes (café, latte.)
- Servir les boissons froides et desserts
- Prendre les commandes au comptoir
- Gérer les encaissements
- Distribuer les boissons et desserts
- Débarrasser et nettoyer les tables
- Maintenir la terrasse propre et accueillante

PROFIL RECHERCHÉ

- Personne dynamique et organisée
- À l'aise avec le contact client
- Capable de travailler à bon rythme
- À l'aise avec un logiciel de caisse

QUALITÉS ATTENDUES

- Dynamisme
- Sens du service
- Organisation
- Fiabilité
- Esprit d'équipe

Experience: 1 An(s)

Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Communication avec la cuisine,Gestion des plaintes clients,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.