Cuisinier - Food Truck H/F - Cardigest

Dans le cadre de l'ouverture de la paillotte (côté plage), nous recherchons un(e) cuisinier dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe, pour rejoindre notre food-truck situé au coeur du Domaine de Cicé Blossac à BRUZ.

Vos missions :

Préparation et envoi d'une carte type street-food / estivale
Gestion du service en autonomie lors des rushs
Mise en place et organisation du poste de travail
Gestion des stocks et réassorts
Respect strict des normes d'hygiène
Participation à l'ambiance générale du lieu

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience en cuisine indispensable
À l'aise dans un environnement dynamique et festif
Capacité à gérer les gros volumes et les services rythmés (soirées, événements)
Autonome, rapide, organisé(e)
Esprit d'équipe et bon relationnel

CE QUE NOUS OFFRONS

Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature
Une équipe jeune et dynamique où la bonne humeur fait partie du service
Une expérience enrichissante dans un établissement 4 étoiles reconnu pour la qualité de sa cuisine.
Séance de sport gratuite avec un coach sportif 2x/semaine sur le lieu de travail.
Tarif préférentiel sur les prestations qu'offre le Domaine de Cicé Blossac.
Des événements réguliers (DJ sets, soirées)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evaluer la satisfaction client,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.