Employé de Restauration Collective H/F - Ergos

Votre environnement de travail:Ergos recrute pour son client spécialisé en restauration collective.
Rejoignez l'équipe du centre de vacances ! L'établissement accueille le public dans une ambiance conviviale. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous contribuerez à garantir aux vacanciers des repas de qualité dans un environnement impeccable."Vos missions principales:

Véritable pilier de la fluidité en cuisine et en salle, vos tâches seront réparties comme suit :

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Aide en cuisine : Soutien au cuisinier pour les préparations de base (épluchage, découpe, dressage des entrées ou desserts).

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Plonge : Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel, tout en respectant les normes d'hygiène (HACCP).

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Entretien : Nettoyage et désinfection de la salle de restaurant après les services et entretien des sols de la zone de restauration

Horaires en continu : soit du matin (7h00 - 14h30), soit d'après-midi (12h00 - 21h00), sans coupure.

Profil recherché:

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Dynamisme et réactivité : Vous savez garder le rythme pendant le "rush" du service.

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Esprit d'équipe : Vous aimez l'entraide et le contact humain.

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Rigueur : Vous êtes attentif à l'hygiène et à la propreté.

Une première expérience en restauration collective est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !