Cuisinier en Restauration Collective Sante H/F - Interaction

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client un-e Cuisinier-ère (H-F) en restauration collective santé. Le poste est à pourvoir pour une mission du 20 avril au 03 mai. En tant que cuisinier-ère au sein d'une structure de restauration santé, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents (diverses textures et régimes). Vous contribuez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en assurant la qualité des plats proposés. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis et les règles d'hygiène en vigueur - Assurer la mise en place et le service en respectant les consignes spécifiques à la restauration santé - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des denrées alimentaires - Veiller à la propreté des espaces de travail et du matériel utilisé - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité

Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis et les règles d'hygiène en vigueur + divers textures et régimes - Assurer la mise en place et le service en respectant les consignes spécifiques à la restauration scolaire - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des denrées alimentaires - Veiller à la propreté des espaces de travail et du matériel utilisé - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité