Apprenti Mastere QHSE H/F - AFPI FORMATION ET ALTERNANCE Nord Pas de Calais

L'AFPI, c'est votre école 100% alternance ! Depuis plus de 70 ans, nous formons nos étudiants au plus proches de la réalité de terrain grâce à l'alternance. Rejoignez l'une de nos formations du CAP au Bac +5 dans les secteurs de l'industrie, du commerce, des ressources humaines et de l'informatique.

Et pour trouver votre entreprise facilement, profitez de l'accompagnement de notre service Sourcing-Placement avec plus de 750 entreprises partenaires prêtes à vous accueillir.

Mais l'AFPI c'est aussi :

- 5 campus dans le Nord-Pas-de-Calais : Lille, Hénin-Beaumont, Valenciennes, Boulogne-sur-Mer et Dunkerque
- 92% d'insertion professionnelle, 6 mois après l'obtention du diplôme
- Plus de 1 200 étudiants chaque année
- 89% de réussite aux examens

Qu'attendez-vous pour nous rejoindre ?

Plus d'infos sur : www.afpi-acmformation.com

Rattaché(e) au service Qualité et Sécurité, vous participez à la maîtrise des risques sur l'ensemble de la chaîne, du grain de farine au produit emballé.

1. Sécurité Alimentaire & Qualité (Priorité n°1)
HACCP : Mise à jour de l'étude HACCP et vérification de l'application des points de contrôle critiques (CCP).

Certifications : Préparation et suivi des référentiels IFS / BRC (indispensables en agroalimentaire).

Hygiène : Réalisation d'audits d'hygiène en atelier, suivi des plans de nettoyage et de désinfection.

Gestion des prélèvements : Coordination des analyses microbiologiques et interprétation des résultats.

2. Santé et Sécurité au Travail (SST)
Évaluation des risques : Mise à jour du Document Unique sur des lignes automatisées à haute cadence.

Prévention : Animation de sensibilisations sur le port des EPI, l'ergonomie et la manipulation des produits de nettoyage.

Analyse des incidents : Enquête terrain après chaque incident pour mettre en place des actions correctives immédiates.

3. Environnement
Gestion des fluides : Suivi des consommations d'eau et d'énergie (enjeu majeur en cuisson industrielle).

Valorisation des invendus : Optimisation de la gestion des biodéchets et des rebus de production.

### VOTRE PROFIL : RIGOUREUX ET RÉACTIF
Formation : Master QHSE avec une forte sensibilité pour l'agroalimentaire.

Compétences techniques : Connaissance de la méthode HACCP et des normes IFS/BRC.

Savoir-être : * Réactivité : En production, les décisions doivent être prises rapidement.

Pédagogie : Vous savez expliquer les règles d'hygiène avec diplomatie et fermeté.

Goût pour le terrain : Vous passez une grande partie de votre temps en zone de production (tenue d'hygiène obligatoire !).