Cuisinier - Cuisinière H/F - il Forchettone

Mission : Préparer et cuisiner des plats typiques de la cuisine italienne

Tâches principales :
- Préparer pâtes, pizzas, sauces, risottos et autres spécialités italiennes
- Maîtriser la cuisson des viandes et du poissons
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des ingrédients (tomates, mozzarella, charcuterie, etc,..)
- Gérer son poste et organiser le travail de l'équipe
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.