Charcutier - Charcutière H/F - France Travail

Vous encadrez une équipe de trois personnes.
Vous préparez et vendez des produits de charcuterie et des plats cuisinés
Vous assurez la gestion des stocks et des commandes de matières premières
Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous conseillez les clients sur les produits et leur préparation
Vous développez des recettes innovantes pour diversifier l'offre.
Vous travaillez du mercredi au samedi.

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP charcutier-traiteur,Réaliser la salaison d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser, aménager un espace de vente,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autres commerces de détail spécialisés divers

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.