Commis - Commise de Cuisine H/F - Hotel Restaurant la Terrasse
- Tours - 37
- CDI
- Hotel Restaurant la Terrasse
Les missions du poste
Au sein de notre établissement réalisant 10 à 30 couverts par service, vous intervenez en tant que Commis de cuisine H/F.
En tant que Commis de Cuisine (H/F) ou aide de cuisine, vous assistez le cuisinier dans la préparation et le service des aliments dans un environnement de restauration.
Responsabilités :
- Assister le cuisinier dans la préparation des repas
- Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies
- Cuisiner et assembler les plats selon les normes de qualité
- Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements
Compétences requises :
- Expérience antérieure en cuisine
- Sens de l'organisation et capacité à travailler avec un responsable
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises
Atouts :
- Passion pour le service des aliments
- courageux
Ce poste de Commis de Cuisine ou aide de cuisine offre une opportunité d'apprendre au sein d'un environnement culinaire stimulant.
- pas de coupure
Horaires : 18h 22h
Du lundi au vendredi
Repos le week-end
Travail en soirée
parfois le weekend
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en tant que commis
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Respect des normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.