Chef - Cheffe de Rang H/F - le Bord du Lac

L'établissement propose une cuisine traditionnelle.
Dans un cadre aquatique, il accueille en salle et en terrasse une clientèle variée et détendue.
vous participez à la mise en place, à l'accueil et au service des clients, aux opérations de fin de service.
Vous passez les commandes et vous vous assurez du bon avancement et de la qualité du service pour le rang qui vous est confié.
Vous travaillerez en équipe avec d'autres chefs de rang et des serveurs.
En fonction de la période et des jours, l'équipe en salle comprendra entre 3 et 7 personnes par service.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.