Boulanger - Boulangère H/F - Houvenaghel Mickael

Au Pain De Campagne 67 rue Nationale 59270 MéterenNous recherchons un boulanger H/F pour rejoindre notre équipe.
Passionné(e) par le métier et soucieux(se) de la qualité, vous participerez à la fabrication quotidienne de nos pains.

Missions :
- Préparer, pétrir et cuire les pains
- Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène
- Gérer le fournil et le matériel
- Participer au maintien de la propreté de l'atelier
- Contribuer à l'amélioration continue de la qualité des produits

Profil recherché :
- CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente
- Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle
- Rigueur, autonomie, sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Goût pour les produits artisanaux et le travail bien fait

Ce que nous offrons :
- Des possibilités d'évolution
- Une rémunération selon profil

Poste disponible à partir de Janvier
Horaire de travail : 00h -6h00, du mardi au dimanche

Experience: 2 An(s)

Compétences: CAP boulanger,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).