Patissier·e #Puget H/F - Stand Work 2000 Contacts
- Fréjus - 83
- Intérim
- Stand Work 2000 Contacts
Les missions du poste
WORK 2000 recherche un Pâtissier H/F pour un poste au sein d'un atelier de fabrication dédié à la grande distribution.
Au quotidien, vous participez à la réalisation de pâtisseries selon les recettes établies.
Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :
- Préparer les pâtes, crèmes et garnitures selon les fiches techniques
- Cuire et assembler les gâteaux dans le respect des procédures internes
- Contrôler la qualité visuelle et gustative des produits finis
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'étiquetage et à la mise en rayon pour la distribution
Le profil recherché
Le profil recherché pour ce poste est le suivant :
- Titulaire d'un CAP Pâtissier, idéalement complété par une expérience en atelier ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie (préparations, cuissons, montages)
- Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe tout en gérant efficacement son poste
- Habileté manuelle et rapidité d'exécution dans le respect des standards
- Sens de l'organisation et de la régularité dans la production
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).