Boucher Vendeur H/F - Sasu Dougy Rodolphe

Vous travaillerez au sein d'une boutique traditionnelle et familiale.
Vos missions:
Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Effectuer la vente de produits de boucherie.
Gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).
Vous mettez en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité liées à l'activité:
conservation et stockage de produits,utilisation des équipements liés à l'activité;
Vous participez à la mise en marché de produits:

Experience: 2 An(s) - BOUCHERIE

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.