Cuisinier - Cuisinière H/F - un Brin de Bretagne

Notre restaurant UN BRIN DE BRETAGNE situé dans le centre de BAIN est ouvert du mercredi au dimanche, il compte 40 couverts avec 2 services par jour. Tous nos plats sont confectionnés maison, nous proposons des produits frais et de saison dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Vous avez au moins une première expérience en cuisine, vous êtes dynamique et aimez travailler en équipe, alors rejoignez-nous !Vos missions principales :
Préparation de plats simples
Mise en place de sa saladette : épluchage, taillage, préparations culinaires et réalisation de desserts à l'aide des fiches techniques
Dressage et envoie des plats pour le service
Aide à la plonge à chaque fin de service
Nettoyage de son espace de travail

Votre profil :
- Vous avez des connaissances de base en cuisine :
- Techniques de découpage, épluchage, cuisson
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Respect des consignes
Une période d'intégration est prévue, une période de formation pourra être envisagée pour renforcer vos compétences.

Durée hebdomadaire de travail : base de 35 H00 HEBDO
Les heures supplémentaires sont notées et payées en fin de mois

Horaires indicatifs : début du 1er service à 10h / Coupure en milieu de journée
/ Fin de 2nd service au plus tard à 23h
Un repas est pris sur place et le second indemnisé
Deux jours fixes de repos lundi et mardi
6ieme semaine de congés

Experience: 12 Mois

Compétences: Procédures de la marche en avant,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).