Commis de Cuisine Traiteur H/F - Lahtan

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre établissement de traiteur, plats à emporter uniquement. Prise de poste à partir du 1er mai.
Jours travaillés en mai et juin : du mercredi au dimanche; Jours travaillés en juillet et août : du mardi au dimanche.

En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation des plats avec des produits frais et de qualité, dans le respect des standards de notre établissement . Une expérience de commis de cuisine est demandée.
Vos missions principales seront :
- Préparer les ingrédients, épluchage, découpe, pesée
- Assister le chef dans la réalisation des plats
- Mise en place des produits
- Gérer le stockage des produits alimentaires en respectant les règles de conservation
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel

Horaires de travail : 6h30 - 13h30 ( 35h et + juillet août )
Poste non logé

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.