Pâtissier - Pâtissière H/F - Hotel de la Poste
- Avallon - 89
- CDI
- Hotel de la Poste
Les missions du poste
Pour compléter notre équipe, nous cherchons un/une pâtissier/e.
Il occupe une fonction clé dans les cuisines de notre établissement .
Missions:
- Réalisation de pâtisseries.
- Assurer le bon ordre du matériel et en vérifier la propreté.
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
PROFIL RECHERCHÉ :
- Être polyvalent, dynamique, autonome et organisé
Travail le week-end
Nos avantages :2 jours de repos consécutifs par semaine.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée