Recrutement Closeau Exploitation

Barman - Barmaid - CDD Saison H/F - Closeau Exploitation

  • Vannes - 56
  • CDI
  • Closeau Exploitation
Publié le 20 mars 2026
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Les missions du poste

Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque du groupe Accor, souhaite renforcer son équipe. Ce lieu d'exception, niché au coeur d'une campagne verdoyante, vous invite à vivre une expérience hors du commun dans un cadre idyllique de plus de six hectares.Nous recherchons un Barman / Barmaid pour la saison 2026 (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au coeur de l'expérience client, garantissant un service raffiné et inoubliable, où chaque détail compte.

Vos missions :
- Création et service de cocktails : Élaborer de nouvelles boissons, mixez les classiques et laissez parler votre créativité !
- Accueillir et satisfaire notre clientèle : Assurer un service personnalisé et de qualité en créant une atmosphère conviviale et chaleureuse.
- Mise en place et entretien du bar : Gérer les opérations de service, de nettoyage et de rangement selon nos standards.
- Valorisation de l'offre bar : Connaître en profondeur notre carte et partager vos conseils avec les clients pour augmenter les ventes.
- Animation et représentation : Créer une ambiance unique et être un véritable ambassadeur du Domaine.

Profil recherché :
- Vous êtes passionné(e) par la mixologie et avez une vraie envie de faire découvrir des créations originales à nos clients.
- Vous avez un excellent relationnel, êtes dynamique, et votre présentation est irréprochable.
- Vous aimez l'animation, êtes créatif(ve) et capable de donner une âme à notre bar tout en respectant les standards d'un hôtel de luxe.
- Vous avez une expérience en hôtellerie-restauration, idéalement dans le secteur du luxe, et vous maîtrisez l'anglais.

Conditions et avantages :
- Poste à pourvoir dès Avril 2026 en CDD à temps plein durée hebdomadaire 39 heures, jusqu'à Octobre 2026
- Rémunération à partir de 2 300,00€ brut mensuel,
- 2 jours de repos consécutifs,
- Tenue du personnel fournie et blanchie,
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Indemnités de repas et/ou avantage en nature.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

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