Boulanger - Boulangère H/F - le Craquant
- Lagny-sur-Marne - 77
- CDI
- le Craquant
Les missions du poste
Boulangerie Le Craquant à Lagny sur Marne recherche son boulanger (H/F) pour parfaire son équipe.
Horaires:
Du Mardi au Samedi
le Dimanche : 8h - 12h
CAP ou BEP serait un plus pour ce poste
Poste amener à évoluer
PRIMES :
- Vacances en Juin
- Exceptionnelle en Décembre
Salaire selon expérience
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - 2 ans apprentissage plus 2 ans
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie