Chef - Cheffe de Partie H/F - la Rotonde

Nous recrutons pour notre brasserie traditionnelle un chef de partie (H/F)
Vos activités quotidiennes seront les suivantes :
- Production culinaire (chaud et froid)
- Suivi des fiches techniques pour l'élaboration des plats
- Suivi des normes HACCP en vigueur dans l'établissement
- Réception des marchandises
*** Démarrage immédiat , poste à pourvoir en CDI , rejoignez-nous ! ***

Experience: 2 An(s) - sur même type de poste

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle