Chef de Partie H/F - Freelance Interim

Freelance interim est une agence spécialisée dans l'événementiel, la restauration et l'industrie depuis 15 ans. Notre équipe est à l'écoute de ses clients et met tout en oeuvre pour les accompagner dans leurs besoins en recrutements.

Freelance Interim recherche pour un restaurant italien du centre de Strasbourg un chef de partie à l'aise avec la cadence et la rigueur d'une belle table. Tu travailleras avec une brigade soudée, du mardi au samedi, dans une ambiance où les arômes d'huile d'olive et de basilic emplissent la cuisine.

Voici tes principales missions :

- Préparer et dresser les plats de ta section avec régularité
- Participer aux mises en place quotidiennes et à la réception des produits
- Veiller au respect des recettes et des standards de qualité
- Collaborer étroitement avec le chef et les autres postes en cuisine
- Assurer la propreté et l'organisation de ton poste en continu

Ici, on cuisine vrai, on mise sur la précision et le goût avant tout.

Tu aimes les saveurs italiennes et tu sais garder le sourire même en plein coup de feu.

Pour ce poste, on cherche quelqu'un qui :

- Possède une solide expérience en cuisine traditionnelle
- Maîtrise les cuissons, sauces et assaisonnements
- Travaille avec rigueur et réactivité
- Apprécie le travail en équipe et la bonne humeur
- Connait ou souhaite approfondir la cuisine italienne