Alternance - Manager d'Épicerie Fine H/F - ADREC

1 Alternance / 1 Entreprise : Devenez Manager d'Épicerie Fine (H/F) Le Concept : ADREC Formation vous confie les clés du goût !
Vous avez le sens du commerce, le goût des bons produits et l'âme d'un gestionnaire ? ADREC Formation a déniché pour vous une opportunité d'alternance au coeur d'une épicerie fine haut de gamme.

Le deal ? Vous préparez votre Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (MUM) - Niveau 5 (Bac +2) chez nous, et vous prenez des responsabilités concrètes au sein d'une boutique d'exception.
L'Entreprise d'accueil (L'Épicerie Fine)
Une boutique de passionnés proposant des produits d'exception (terroir, vins, huiles, chocolats, etc.). Ici, chaque produit a une histoire et chaque client attend un conseil sur-mesure.

Vos missions en boutique :

- Vente Conseil : Accueillir une clientèle exigeante, déguster les produits pour mieux les vendre et raconter leur histoire.
- Merchandising : Mettre en scène les produits, créer des vitrines attractives et gérer la théâtralisation du point de vente.
- Gestion des Stocks : Passer les commandes auprès des producteurs, gérer les arrivages et assurer la rotation des produits frais.
- Pilotage de l'activité : Analyser les ventes, mettre en place des actions promotionnelles et suivre les indicateurs de performance (panier moyen, CA).
- Management : À terme, participer à l'animation de l'équipe de vente.

La Formation chez ADREC
En parallèle de la boutique, vous suivez notre cursus MUM (Bac +2) :

- Développer l'efficacité commerciale de l'unité marchande.
- Piloter les indicateurs de gestion et les budgets.
- Manager une équipe et organiser le travail au quotidien.
- Avantage : Formation rémunérée selon la grille de l'alternance.

Profil recherché : Passion et Rigueur
Cette offre est faite pour vous si :
- La Gourmandise : Vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie et de produits de qualité.
- L'Esprit Manager : Vous avez envie d'apprendre à gérer un magasin de A à Z, pas seulement à "faire de la caisse".
- Le Sens du détail : Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène, le rangement et la présentation irréprochable de la boutique.
- Le Projet : Vous visez un poste à responsabilités et souhaitez valider un diplôme de niveau Bac +2.
Pourquoi choisir ce parcours avec ADREC ?
- Produits Nobles : Travailler dans un univers gratifiant où la qualité prime sur la quantité.
- Responsabilités : Un poste polyvalent où vous touchez à tout : achat, vente, gestion, management.
- Accompagnement : Un suivi personnalisé par ADREC pour faire de vous un(e) futur(e) responsable de magasin.

Prêt(e) à relever le défi ?
Postulez dès maintenant ! Un conseiller ADREC Formation vous contactera pour échanger sur votre projet et organiser une rencontre avec l'épicerie partenaire.