Manager de Rayon - Boulangerie Viennoiserie et Pâtisserie H/F - Temporis Interim

On arrête tout ! Vous venez de tomber sur l'annonce qu'il vous fallait. L'équipe de Temporis Neuville-aux-Bois recrute un MANAGER DE RAYON - BOULANGERIE VIENNOISERIE ET PATISSERIE (H/F).

Passionné(e) par votre métier, vous le démontrez chaque jour à travers la qualité de vos réalisations. Vous proposez à vos clients des produits gourmands et savoureux, capables de ravir leurs papilles tout en insufflant une dynamique positive à votre équipe.

Vous assurez la gestion complète de votre rayon, du laboratoire jusqu'à la mise en avant en magasin :
- Pilotage global des opérations du rayon
- Gestion commerciale : merchandising, mise en place des promotions et gestion des stocks
- Suivi et optimisation du compte d'exploitation
- Analyse des performances et déploiement de plans d'actions adaptés
- Encadrement et animation de l'équipe : organisation des plannings selon l'affluence, accompagnement et formation continue
- Garantie du respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur

Votre profil :
- Autonome, vous optimisez l'organisation et la performance de votre rayon.
- Professionnel(le) expérimenté(e), vous maîtrisez parfaitement vos produits et votre savoir-faire.
- Leader naturel(le), vous accompagnez et fédérez votre équipe dans le respect des valeurs humaines.
- Force de proposition, vous prenez des initiatives pour évoluer et vous épanouir dans votre environnement de travail.
- Titulaire d'un CAP Boulanger ou Pâtissier, vous possédez les bases techniques indispensables au poste.

Rémunération :
- Salaire compris entre 34k et 38K€ brut annuel
- Horaires sur 5 jours
- 13ème mois
- Mutuelle et prévoyance
- Autres avantages selon ancienneté
Expérience requise : () Horaires à effectuer : 35 heures