Ouvrier Pâtissier H/F - Sarl d un Pain a l Autre

Votre poste:
- travailler en autonomie,
- maîtriser la pâte à choux (la maîtrise d'une dresseuse est un plus),
- maîtriser le tour,
- fabriquer des macarons, de la nougatine, des mousses exclusivement à base de purée de fruits, des biscuits secs.
Vous serez chargé d'élaborer, des tartes aux fruits frais, entremets, pièces montées....
Tous nos produits sont fabriqués 100% maison

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).