Responsable Caviste Barman Commercial H/F - les 3 Marches

Pour un domaine viticole familial de 13 ha, avec une activité de vigneron-récoltant qui possède une boutique/cave où les vins du domaine sont vendus (et en complément une activité de bar à vins et épicerie)

- Gestion de la boutique : ouverture - fermeture, achalandage, commandes, gestion des stocks, inventaire, Facturation / encaissement/ rendu monnaie, etc).
- L'accueil, promotion des vins du domaine auprès de la clientèle individuelle, et professionnelle - Prospection- Evènementielle
- Service côté bar à vins, côté café
- Le suivi clientèle et fidélisation

Temps plein sur la semaine (mardi à samedi) selon un planning.

connaissance dans l'univers des vins et spiritueux, gestion d'un magasin de type cave-bar

Vous avez un Bac +2 dans le domaine du vin ou une expérience dans le commerce du vin

poste à prendre en avril

Experience: 2 An(s) - dans les mêmes fonctions

Compétences: Argumentation commerciale,Caractéristiques des vins et spiritueux,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser la mise en rayon

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.