Chef Cuisinier H/F - ATVFE - Café des 4 Chemins

Chef d'Orchestre Culinaire - Été 2026

Chez nous, la cuisine n'est pas une dictature, c'est un laboratoire vivant ! Nous bousculons la hiérarchie classique pour privilégier l'intelligence collective.

Le concept ? Réconcilier le réconfort des plats de montagne avec l'audace de la cuisine fusion. Le tout dans un café populaire, convivial et culturel.

Nos Engagements (et les vôtres) :

Sourcing : Priorité au local et à la saisonnalité.

Zéro Impasse : Le "fait maison" est notre religion, du fond de sauce au dressage.

Cuisine Durable : Réduction des déchets et propositions végétariennes de caractère, tout en sublimant le terroir carné.

Votre Mission :

Vous êtes autonome, mais jamais seul. Vous pilotez votre poste en direct, tout en collaborant étroitement avec Thomas et Roxane. Votre quotidien consistera à :

Créer : Faire évoluer une carte innovante entre tradition et saveurs du monde.

Gérer : Maîtriser les stocks, les commandes et les fiches techniques (optimisation des marges).

Maintenir : Garantir une hygiène irréprochable (HACCP). On aime quand ça brille autant que quand c'est bon !

Collaborer : Assurer la fluidité du service avec l'équipe de salle, dans la sérénité.

Le Profil Recherché :

Plus qu'un CV, nous cherchons une personnalité confirmée

Autonome & Responsable : Vous gérez votre poste comme votre propre cuisine.

Créatif(ve) & Rigoureux(se) : Vous alliez l'audace culinaire à la précision chirurgicale des chiffres.

Esprit d'équipe & Humour : Parce qu'un service réussi se fait dans la bonne humeur et l'entraide.

Envie de rejoindre l'aventure ?

Pas de catalogue de diplômes requis, mais une lettre de motivation qui nous parle !

Envoyez CV + Lettre (Objet : Candidature été 2026).

Le petit plus : Venez nous rencontrer au Café avant la fin de saison ! Juan, notre chef actuel, sera ravi d'échanger avec son-sa futur-e successeur-se.

Localisation : Montauban de Luchon (31)

Période : Juin 2026 à Septembre 2026

Horaires : 35h/sem - 5 soirs/semaine, sans coupures

Type de contrat : CDD Saisonnier - ouverture sur CDI possible à l'issue de la saison

Rémunération : 1800€ net (+ primes sous conditions)

Logement : Possible sous conditions

*Salaire indicatif hors pourboires.