Alternance Bac+3 Hôtellerie - Réceptionniste Polyvalent H/F - École Tunon Toulouse

Le Grand Hôtel d'Orléans est un établissement hôtelier proposant des services complets à sa clientèle, incluant l'hébergement, la restauration, le service de petit-déjeuner ainsi que l'organisation de séminaires et d'événements professionnels.

L'hôtel se distingue par la qualité de son accueil, son sens du service et son engagement à offrir une expérience client optimale. L'ensemble des équipes travaille en synergie afin de garantir la satisfaction, la fidélisation des clients et le développement de l'activité commerciale de l'établissement.

Accueil et relation client

- Accueillir les clients à leur arrivée et lors de leur départ (physiquement, par téléphone et par mail)
- Assurer un service client de qualité tout au long du séjour
- Répondre aux demandes, renseigner et orienter les clients
- Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
- Gérer les réclamations et les transmettre à la hiérarchie

Gestion administrative et opérationnelle

- Gérer les réservations et le planning d'occupation de l'hôtel
- Effectuer les check-in et check-out
- Assurer la facturation des prestations (hébergement, restauration, bar, séminaires, etc.)
- Tenir la caisse (encaissements, contrôle en début et fin de service)
- Assurer le suivi des mails, appels et du courrier
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la réception

Sécurité et conformité

- Garantir la sécurité des clients et de l'établissement
- Vérifier l'identité des clients et exiger une garantie de paiement
- Ne jamais laisser accéder aux chambres sans paiement ou garantie valide
- Surveiller les allées et venues au sein de l'hôtel

Mission commerciale

- Optimiser le chiffre d'affaires via la vente des chambres (yield management)
- Promouvoir les services de l'hôtel (restaurant, bar, séminaires...)
- Participer à la prospection commerciale (agences, entreprises, partenaires)
- Assurer le suivi des réservations et relancer les clients sans garantie
- Participer aux actions marketing et à la promotion de l'établissement

Polyvalence opérationnelle

- Participer au service du petit-déjeuner (mise en place, accueil, service, réassort, nettoyage)
- Intervenir en renfort au bar et au restaurant si nécessaire
- Contribuer à la mise en place et à l'accueil des séminaires
- Assurer diverses tâches annexes : rangement, entretien, préparation des salles, etc.

Profil recherché

Compétences techniques

- Maîtrise des outils informatiques et de gestion hôtelière
- Bonne gestion administrative et organisationnelle
- Connaissance des techniques de vente et de relation client
- Capacité à gérer une caisse et à assurer une facturation rigoureuse

Qualités humaines

- Excellent sens de l'accueil et du service
- Présentation soignée et professionnelle
- Empathie, patience et maîtrise de soi en toute situation
- Rigueur, fiabilité et sens des responsabilités
- Bonne communication et esprit d'équipe
- Capacité d'adaptation et polyvalence

Exigences du poste

- Disponibilité pour travailler de jour comme de nuit
- Capacité à gérer le stress et les situations imprévues
- Respect strict des consignes de sécurité et des procédures internes
- Attitude irréprochable face à la clientèle